在食品、化工、日化以及制藥領域，分散乳化機所處理的物料大多是流體，液液或是固液的形態，也可以適量的添加粉料，成品一般是由多種成分組成的非均質多相混合物，料液中分散相(顆粒或液滴)在連續相中的懸浮穩定性與分散相的粒度大小及其分布均勻性密切相關，粒度越小，分布越均勻，且穩定性越大，所以說，分散相粒徑的大小及穩態下的分布是成品質量的重要標志。

　　乳化質量的好壞取決于在準備階段顆粒是如何被散布的.顆粒越小,聚集到表面上的趨勢越弱,因而乳化被破壞的機會越小。YK意凱分散乳化機采用先進的乳化技術，采用三個同軸攪拌混合器的工藝方式, 穩定適用于均質乳化,使物料處理的非常細膩，顆粒變得很小，分散相粒徑：達到0.2-200um，乳化產品光亮細膩，穩定保質期長。