外用產(chǎn)品的外觀和香味具有舉足輕重的作用

消費(fèi)者很少會(huì)留心營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑中功能性配料的物理狀態(tài)，原因在于這些產(chǎn)品的釋放系統(tǒng)(例如利用包衣遮蔽氣味的膠囊或片劑，或遮蔽了苦味的甜味糖漿)。不過(guò)，據(jù)真空乳化機(jī)小編了解，外用產(chǎn)品的外觀和香味則對(duì)消費(fèi)者心理具有舉足輕重的作用;外觀純白、奶油般絲滑質(zhì)地的乳膏或乳液在任何地方都受到歡迎。但這樣就限制了一些非常有效的配料，如特定抗氧化劑在外用膏霜或乳液中以有效劑量使用。

消費(fèi)者的審美以及配方穩(wěn)定性方面帶來(lái)的難題

僅僅0.1%的濃度，蝦青素這種具有強(qiáng)抗氧化性的鮮紅色類胡蘿卜素，就能讓外用膏霜或乳液配方呈現(xiàn)出黃或橙的色澤，甚至弄臟衣物。姜黃中的姜黃色素是一種亮黃或橙色的強(qiáng)效抗氧化劑，外用時(shí)會(huì)將皮膚染上黃色。同樣，顏色深濃的水果和漿果的汁液(例如葡萄、藍(lán)莓、芒果、橙子、草莓和黑莓)，雖然富含營(yíng)養(yǎng)成分，但是因?yàn)橄M(fèi)者的審美以及配方穩(wěn)定性方面的問(wèn)題，這些成分也不能直接用于化妝品配方中。

化學(xué)修飾并不能讓所有成分都保持所需功效

要解決這些難題，可以將活性成分從天然狀態(tài)中分離純化出來(lái)，或者對(duì)其進(jìn)行化學(xué)修飾。姜黃色素經(jīng)過(guò)氫化而轉(zhuǎn)為幾乎白色的四氫姜黃色素，這也是一種強(qiáng)效抗氧化劑，并且沒(méi)有消費(fèi)者擔(dān)心的姜黃素顏色問(wèn)題。不過(guò)，這樣的化學(xué)修飾并不能讓所有成分都保持所需功效。在局部外用制劑中使用形態(tài)未經(jīng)改變的天然配料，本身就面臨著兩難抉擇，這種情形下內(nèi)外兼顧、雙管齊下的營(yíng)銷戰(zhàn)略就得以脫穎而出。

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